LA VIDA EN SUEÑO

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BLOG DEDICADO A LOS QUE VEN LA VIDA COMO UN SUEÑO

sábado, 12 de abril de 2008

Almuerzo con Beethoven


La mejor combinación para un almuerzo con fundamento:

Un día de sol en casa, en la terraza, con el mediterráneo a la altura de mis ojos.

Hoy toca vino Albariño(vino blanco gallego con un deje afrutado) un primero basado en una ensalada combinada natural, un segundo: un potaje con A de Asturias.


La mezcla, los tiempos de cocción suelen ser disímiles a lo que propone el autor, claro que una buena mezcla para cualquier almuezo y cena es la combinación que multiplica sensaciones:

Al mar le va muy bien la música clásica, las cuatro estaciones, la novena o quinta de Beethoven.

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