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La mejor combinación para un almuerzo con fundamento:
Un día de sol en casa, en la terraza, con el mediterráneo a la altura de mis ojos.
Hoy toca vino Albariño(vino blanco gallego con un deje afrutado) un primero basado en una ensalada combinada natural, un segundo: un potaje con A de Asturias.
La mezcla, los tiempos de cocción suelen ser disímiles a lo que propone el autor, claro que una buena mezcla para cualquier almuezo y cena es la combinación que multiplica sensaciones:
Al mar le va muy bien la música clásica, las cuatro estaciones, la novena o quinta de Beethoven.
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